時を味わう、肉料理URUICHI

扉を開けてからおかえりまで、五感と心で体感する上質な時間を演出できるように、食事や飲み物はもちろん空間づくりにこだわっています。

和風モダンなエントランスは和の代表格である竹や小石といった小物を取り入れ、お店までのアプローチから期待が膨らむように、気分の高揚感を意識して設計しました。夜は足元の灯籠に明かりが灯り、より幻想的な空間になります。

料理は、オークラアクトシティホテルで料理長も務めた経歴をもつシェフが腕を振るいます。特別に取り寄せた牛肉を様式に縛られずに調理する、至高の肉コース料理。余韻まで含めて、贅沢なひとときに浸ってください。

舞台をイメージしてデザインしたオープンキッチン

MIOSが、空間デザインで工夫を凝らした点は、店内にもいろいろとあります。

天井には格子を組み合わせたような目を引くデザインのインテリア。石目のタイルと組み合わせることでモダンな印象に仕上げました。

カウンターテーブルには一枚板を使い、ショーケースには欲をかきたてる旬の野菜が並びます。

記念日を祝う店として、おもてなしの心を料理・空間・サービスで表現したお店には、MIOSで家を建ててくださったお施主さまが立ち寄って下さることも。

家づくりの後も、お施主さまとつながりを持ち続けられる場所として、大切にしていきたいと思います。

【肉料理URUICHI】

静岡県浜松市中区板屋町672 FOOD昴 3F

予約制の店舗ですが、MIOSのデザインに興味を持って下さった方にもぜひ、URUICHIを体感いただけたら嬉しいです。

湖西〜菊川デザイン住宅のMIOS
静岡県浜松市東区西塚町325-1
0120-133-455

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